دانشکده تولید گیاهی  

کتاب پرورش مارچوبه منتشر شد


کتاب پرورش مارچوبه (مدیریت، تولید و بهنژادی) منتشر شد.

 

جنس مارچوبه یا Asparagus در ایران دارای گونه ­هایی است که از ارتفاع هم سطح دریا (10 متر) تا ارتفاع بالای 2000 متر پراکنش دارند. همچنین در اکثر اقلیم­های موجود در ایران مانند مرطوب، بیابانی، سرد و خشک، گرم و خشک، معتدل کوهستانی و مدیترانه­ای رشد می­کنند. بنابراین پتانسیل پرورش این سبزی در ایران وجود دارد و می­توان آن را در اکثر نقاط کشور با شرایط آب و هوایی و خاکی مختلف، تولید کرد. مارچوبه از معدود سبزی‌های چندساله‌ای است که برداشت آن از سال سوم به بعد صورت می­گیرد. روند رشد مارچوبه بدین گونه است که ساقه‌ی هوایی گیاه (اسپیر) در بهار رشد کرده و گیاه در زمستان به خواب می‌رود. بی‌گمان چگونگی مدیریت این روند در طی سال، بر طول عمر این گیاه تأثیر خواهد گذاشت.  در کتاب پرورش مارچوبه ( مدیریت تولید و بهنژادی) سعی شده است که به  همه جنبه های  تولید این سبزی در ایران پرداخته شود. این کتاب با تالیف دکتر سید جواد موسوی زاده عضو هیات علمی گروه علوم باغبانی،  توسط مرکز نشر دانشگاه منتشر شده است.



 تاریخ ارسال خبر :   15 آبان 1403 - 08:36    |     تعداد بازدید :   75
 ارسال کننده :   دکتر کاظمی    |      کد خبر :   17898
تصاویر مرتبط دیگری برای این خبر ثبت نشده است .
      15 آبان 1403 - 08:36    |    کد خبر : 17898